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Pain au sésame et au pavot
Bonjour,
Je vous retrouve pour vous proposer un pain qui a fait notre régal.
Je l'ai découvert sur le blog de ma copinaute Gridelle:
Il vous faudra ;
250g de farine
1 cuillère à soupe de levure de boulanger 10 g de levure de boulanger fraiche
1 cuillère à café de sucre
50ml de lait tiède
100ml d'eau
1 cuillère à soupe de beurre mou
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de graines de sésame 3 cuillérées à soupe de sésame
1 cuillère à café de graines de pavot (il n'y en avait pas en cuisine )
C'est parti ;
Vous trouverez le déroulement de la recette de Gridelle ici:
http://www.les-voyages-de-gridelle.com/article-pain-au-sesame-et-au-pavot-122334278.html
Pour ma part je me sert d'un robot avec des crochets .
Verser au fond du bol les liquides ( eau+ lait tiède ainsi que le sel. )
Verser dessus la farine, la levure émiettée , le sucre les graines se sésame et le beurre
Actionner le robot pendant 10mn.
La pâte doit se décoller de la paroi, et il ne doit pas être nécessaire d'ajouter de la farine. Couvrir le bol et laisser gonfler la pâte 1heure30 dans un endroit protégé et tiède.
Dégazer légèrement la pâte, former un boudin et la placer dans un moule à cake. Couvrir et laisser de nouveau reposer 1 heure.
Préchauffer le four à 180°, badigeonner la pâte avec un peu de lait froid, et enfourner 20 à 25mn. Surveiller la coloration. Laisser refroidir et régalez vous .!!!
C'est un pain qui ne durcit pas et se consomme jusqu'à la dernière tranche .
A bientôt.
ps : je vais être de moins en moins présente car dans 4 semaines on devrait déménager ... y du boulot en perspective et pas que ....!
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Commentaires
Je suis là...
Et frappe à ta porte
Je suis l'amitié..
Celle qui s'invite et reste à tes côtés...
Pourquoi !
Peut-être parce qu'elle se sent bien avec toi...
Il est tellement doux de partager de bons moments...
Qu'il nous faut les savourer l'espace d'un instant...
Je te souhaite de passer
Une très belle journée et douce semaine
Ton amie Dany kissBonjour ... Ceci est un commentaire qui pense tout seul... il cherche les personnes les plus adorables et parmi eux il t'a choisi pour te dire Merci de ta fidélité et aussi Te souhaiter une très Bonne journée en ce vendredi en prenant bien soin de toi
bisous doux
COUCOU,Il y a des mots que l'on écrit sur une feuille de papier,
Comme enchantement la feuille se remplie,
Il y a aussi des mots que l'on tape sur son clavier,
C'est, ces émotions que je te fais partager,
Car se sont des mots d'Amitié.
Passes de bonnes fêtes de fin d'année ,toute ma tendresse accompagne ce com
BisousC'est sur le sentier de l'amitié
Que je t'ai rencontré
Depuis, je viens m'y promener
Pour venir y déposer
Toute ma tendresse à ton égard
--Laisse moi te souhaiter un agréable semaine
prend soin de toi et de ton petit monde
Gros bisousLa fraîcheur du matin Le chant des oiseaux Le soleil qui se lève et les rayons passe à travers les rideaux pour te dire bonne journée … belle semaine big bises
11 septembre 2001 11 sept 2016 déjà 15 ans mais je ne peux m'empêcher d'y penser !! Hier le soleil est revenu au galop ,Jallen a profiter de la piscine hier soir il ne voulait pas repartir !!! il reviendra mardi soir chouette Aujourd''hui brocante à Ceret par le Lions CLUB au profit des déshérités ,j' irai y faire un tour , bonne journée , énormes poutous ma douce
Morphée m'a virée à 5 h ce matin , c'est bien je profite de la fraîcheur ; Jallen est reparti hier 14 h avec sa maman, mais il revient ce soir elle garde le même horaire pour la semaine 4h du mat 12 h ,elle repart direct à Argelés ou elle a pris en plus des heures de ménage, de ce fait elle ne voit pas Jallen de la semaine !!! Mais bon moi j'en profite ; à la rentrée il va à l'école donc je le verrai moins snifff ,J'espère que tu vas bien ? big big bisous ma douce bon dimanche à vous
bonsoir Eglantine ,merci contente que tu sois d'accord avec moi ,on a été volé on méritait la coupe ,,nous avons une belle équipe des Bleus beaucoup d'espoir pour la coupe du Monde.♥Merci les Bleus♥ je suis fan à fond .
je m'inscris à ta newsletter ,bien ton blog .
bonne soirée bises
Quelle désolation de voir tous les villages et les maisons
Inondées, sans rien pouvoir faire.
perdre sa maison de cette manière doit être douloureux
Alors bon courage a toutes personnes qui essayent de sauver le peu
Qu ils leur reste
Je me sens si privilégiée de voir le soleil caresser les murs d'en face et le ciel bleu au dessus de ma tête ,
bon dimanche big bises
J'espère que tu n'es pas touchée ???
Bon je profite que Jallen dorme encore , le soleil est levé voyons si il durera la journée !!!! Premier jour de JUIN que je te souhaite dés plus harmonieux , beaucoup de fêtes pendant ce mois, il serai super sympa que le temps soit propice , bonne journée big bises
Je viens de manger mes deux tartines de pain complet grillées hihihi Après avoir eu un temps de printemps ,depuis hier bof temps gris et quelque averses , Tu verrai les cerisiers en fleurs un vrai bonheur ,en ce moment je garde Jallen du samedi au mardi, donc le reste de la semaine, rangement, lessive, repassage ,courses le temps passe vite trop vite ; je t'espère en bonne santé et te fais plein de poutous affectueux
Bon jeudi...
... de la patience, demain c'est vendredi !Hello ma belle, alors l'automne est chez toi aussi ??? pour l'instant on passe à travers les pluies ,et quand je vois ce qu'il s'est passé sur la côte d'azur cela fait peur !!! je suis, en cure à,Amélie les bains jusqu'au 12 oct , j'espère qu'elle me fera autant de bien que l'an dernier .......J'espère que tu te porte bien je te fais des poutous à bientôt
Alors je vous fait des gros bisous , je vais attendre le 3 juillet pour les serrer dans mes bras à Céret ,
Ah Revel !!!! que de bons souvenirs attachés à ce coin , mes amis habitent "les Cammazes"
Je souhaite un prompt rétablissement à ton papa
Merci pour tes bons voeux, Eglantine, je reprends le blog doucement . Merci pour tes bons voeux.
A mon tour, je te souhaite une année heureuse remplie de mille joies ainsi qu'une bonne santé .
Gros bisous de Michèle
Une année nouvelle ,mais non juste une journée ajoutée au calendrier hihihihihi
: Lorsque la cloche sonne minuit le 31 Décembre, la tradition veut que chacun mange 12 raisins, un à chaque son de cloche. C’est un appel à la chance pour l’année à venir. Un raisin mangé apporte un mois. de chance et de joie
A l'an prochain bises bleutées comme le ciel
Je viens te souhaiter un agréable Noël, qu'il t'apporte joie, sérénité et bonheur…
Tous mes vœux aussi pour 2015 (j'espère que tu vas revenir) qui arrive déjà : bonheur, réussite, amour et santé pour toi et tous ceux que tu aimes….
Nous partagerons encore pleins d’instants de bonheur sur nos blogs…
Je m’absente quelques jours.
A très bientôt…
Dur de ne plus avoir de nouvelles !!!!!!!!!!!!!!
Noël, c’est le bonheur, les surprises, la douceur, les gourmandises…
Mais c’est surtout le moment de penser aux personnes qui nous sont chères.
Sache qu’en cette période de fêtes, je t’envoie tous mes meilleurs sentiments.
Joyeux Noëlbisous ensoleillés
42icioulaDimanche 7 Décembre 2014 à 20:30Bonsoir ma Tatiana
Que deviens tu ? Ça devient inquiétant de n'avoir aucune news
Je pense bien à toi , un petit émail me ferait plaisir
Bonne fin d'année
Je t'embrasse bien fort dans ton nouveau logis sans doutecoucou eglantine tu doit etre estallée dans ta nouvelle maison j espere que tu va bien a bientot de tes nouvelles bisesssssssssss
Allez haut les cœurs, Un nouveau mois commence ; une nouvelle journée vient de débuter. Et pour te la souhaiter bonne , je t'envoie ton premier sourire du matinCoucou!
Alors pas encore la rentrée pour ton blog!!! Je vois que tu t'en sors très bien chez ekla...
Bon week end et à bientôt.
J'adore les matins car je sais que je vais t'envoyer un petit message pour te souhaiter Bonjour, et qu'un petit sourire va apparaître sur ton visage. C'est une très jolie façon de commencer la journée ! bises énormes
hellonous revoilà reparti pour une nouvelle semainedont j espère vous apportera son lot de joiesans trop de sueur a la tachemais plutôt a la maison avec le ménage lollespérons que le beau temps sera de la partiebig bisettes ensoleillée comme ce dimanchebonjour eglantine ques que tu devien tu a deménagé c est l automne qui est arrivé chez toi bonne journée bisessssssssssss
Ici soleil chez Jason inondation deux fois en une semaine ,ils en ont ras le bol .Et chez toi ca y est tu a fini de ranger ?? bisous ma douce
coucou Eglantine
mais où es tu?? que fais tu ??? entends tu ??peut être dans les cartons dans ta nouvelle demeure
bisous du lundi ensoleillé
rosedesneiges
Octobre
On l'attend dans la douceur
Couleur miel un vrai bonheur
Tout s'habille...il est l'heure
Ouvrons vite notre cœur....
Besoin d'amour de tendresse
Rechercher l'amitié sincère
Et se préparer pour l'hiver
Le soleil est revenu super big bises
bonjour ma chérie, il fait bon chez toi , comment va tu voisine ? tu est encore dans tes cartons ? Je passe par chez toi pour essayer de répondre aux mousquetaires, je ne sais pas ce qui se passe ais à part pour rose des neiges et toi impossible de les voir sur leur blogs, y a un truc mais je ne trouves pas , bien je te laisse , passe un bon dimanche ici la flotte est annoncée encore, alors fait vite tes récoltes , gros bisous a vous deux, dianou
coucou un grand plaisir de te retrouver chère voisine, merci pour ton mot et ton soucis d'orage , tu voit on y a échappé , du moins en partie , non ça va, plus de peur que de mal , mais quel drame chez nos voisins : J'espère que pour toi le cartonnage se continue bien, n'oublies pas de me donner ta nouvelle adresse et ton nouveau téléphone dès que tu peut , je vous envois de tout gros bisous à tout les deux , à bientôt , ( gros bisous car le vent repasse au Nord donc je dois souffler plus fort ! ) tendresses , dianou
C’est toujours avec un grand plaisir Que je prends un instant Pour venir sur ton joli univers Passer un petit moment de détente. Et pour te souhaiter une bon week-end, gros poutous ; du courage pour finir tes rangements ,ici soleil, seul la cote a le droit à la pluie , nous protégé par le Canigou super !!
bonjour Jacquette
Je t'imagine la tête dans les cartons ,marque bien dessus le contenu car après c'est galère.il pleut ce jeudi mais mon jardin sourit
gros bisous
rosedesneiges
Coucou Mamy Jack,
Bon courage pour ton déménagement . Ma belle-fille était au mariage de Maxime .
Quel trajet en voiture avec ses 2 enfants ... elle est veuve depuis 2010 . Elle a juste 40 ans.
J'espère que tu te plairas bien.
Bisous de Michèle
bonjour eglantine oui c est manou qui me fait les banieres c est des surprises elle est experte moi les banieres je savais pas trop les faire on a toujours un beau soleil c est vrai que cigale quant elle a vu l apareil elle faisais la folle ils sont amusants cachou languissais sa patrone passe une bonne semaine cest quant que tu demenage le petit fils a aménagé hier dans une petite rue bisessssssssssss
B.elle et douce journée
O.ffrant sa générosité
N.ée en cette matinée
D.ésir d’évasion dans la nature
I.rrésistible envie d’air pur
M.arié aux rayons du soleil
A.l’aurore de mon réveil
N.uée de fleurs parfumées
C.aressant mes pensées
H.eureuses dans ma voix
E.n pensant déjà à toit'en est ou??? bises affectueuses
Bonsoir Mamy Jack,
Bien appétissant ce pain, je viens justement d'aller m'en acheter un " spécialité bretonne" farine noire, céréales ...je voulais goûter ". Quand je cuisine , mon mari ne mange jamais la même chose que moi...alors, je finis par prendre en petites quantités .
La fille de mon mari était au mariage avec ses 2 enfants , elle a fait le trajet d'une traite pour le retour à Ayguevives . Elle est prof des écoles dans un petit bourg proche de chez elle . Elle est veuve depuis 2010 mais, elle paraît avoir bon moral .
Merci pour ton gentil com.
Bises de Michèle
bonjour eglantine hier avec des amies on est allé mangé a dicosa a coté de saix j avais fait des petits croissants au roquefort avec< la plaque tuper >cetais bien bon j ai pas pensé a les photografier dimanche je vais au vide grenier a villegaihenc c est la premiere fois que je fais un vide grenier c est ma fille qui a prise des places on verra bien??,bonne journée bisesssssssssss
Bonjour, il a l'air trop bon, merci pour la recette, je vais la noter, bonne soirée, Dominique
14icioulaLundi 1er Septembre 2014 à 13:26Bonjour Tatiana en lisant les coms j en apprends des news..tu as changé d adresse? J espère que tu auras ma carte de Martinique. Contente de vos retrouvailles avec Sole
Je te souhaite bcp de Bonheur dans votre nouvelle demeure.
Tis bosJe vois que tu verras peut-être SOLE veinarde ,j'espère que tu ne sera pas trop à plat et que tu as du beau temps surtout . Prend bien ton temps ,je pense fort à toi bonne semaine bises catalanes
bonjour belle voisine, pense à m'envoyer ta nouvelle adresse!!! J'espère que tu ne sera pas trop fatiguée , dur les déménagements quand on a deux fois vingt ans , hahaha, merci pour ta recette , là tu essayée à la machine à pain ? Il me faut lire tes articles passés, je prends du retard ! Je te fais de tout gros bisous ainsi qu'à ta moitié , repose toi maintenant , à bien vite dianou
11SoléLundi 25 Août 2014 à 21:55Bonsoir belle Eglantine,
Quel beau morceau de pain, et quelle belle mie ! Tu es devenue une vraie pro de la boulange !!! Je prends énormément de retard dans mes visites sur les blogs, et pourtant je devrais avoir plus de temps, je ne sais comment je me débrouille. Ah oui je sais, le jardin m'a occupée énormément et les HV à équeuter, les tomates à faire cuire pour en faire de la sauce, les courgettes à congeler sous différentes formes pour voir laquelle sera la meilleure...et assister à la mort de mon cerisier, scié à la base et archi-creux, une horreur ! Je vais prendre ta recette des aubergines pour la donner à Nadine car elle en a plein dans son jardin. Je crois que son fils en a planté 24 pieds, alors tu imagines...Je me demande si cela ne va pas faire comme les concombres (lol). Je me prépare doucement pour mon prochain voyage qui me rapprochera bientôt de toi, tu pourras délaisser une journée tes cartons et nous en profiterons un peu en espérant que le soleil sera au RDV. En attendant, j'espère que les fillettes sont sages, que vous avez pu les emmener aujourd'hui à la cité des insectes. Ont-elles été effrayées par certains spécimens ? Passe une belle semaine, à bientôt et gros bisous de Solé (P.S. je ne savais pas que tu déménageais souvent)
bonjour eglantine la fin du mois aproche bon deménagement si c est pour le mois de septembre bonne semaine bisessssssss
BON COURAGE je pense fort à toi
Lueur d'un jour nouveau qui se lève
Un matin calme, pointe à l'horizon!
Nul bruit, juste le chant matinal
Des oiseaux et le souffle léger du vent
Imprégné de senteurs de jasmin !
bonjour Jacquette
je te souhaite un bon weekend sans doute déjà dans les cartons ,mais après quel bonheur
gros bisous
rosedesneiges
tu ma dit que ton beau pere avais dit acheté une caravane que vous demenagiez souvent c est pour sa trentehuit ans sa va revel est une belle ville ji passé quant je mené ma fille a castelnaudary a l ecole on s arété pour prendre un café sur la place bon demenagement bises
bonjour eglantine je fais pas le pain on a un boulanger qui passe deux fois par semaine et on mange pas beaucoup de pain les oies en mangeant plus que nous ma fille a la machine et parfois elle en a aporté il est bien bon demenager quel travail !!!!! sa me porterais peine avec tout mes trasts ou tu va comme sa??c est vrai que tu as l habitude ahhhhhh bonne journée bisessssssssssss
Eglantine tu es passée chez moi et tu ne m'as pas laissé de petit mot c'est dommage ! bisous !!!
A voir la "tranche" qu'il a sûr qu'il doit être bon !!!
Bon courage et bonne nuit ! bisous !Bonsoir Jacquette
j´aime bien cette recette je fais souvent mon pain mais dis moi dans la tienne tu mets une cuillère de levure de boulanger plus 10 gr ou seulement 10 gr
Je te comprends car si nous on devait déménager il faudrait au moins10 camions.
Bon courage et dégrossi bisous
rosedesneiges
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Mars venteux et avril pluvieux font le mai gai et gracieux. Voyons si ce dicton sera vrai !!!! en tout cas je te souhaite ce mois d'attente du printemps le meilleurs qu'il soit !!! plein de petites joies au quotidien , hier temps un peu plus frais ,mais avec un pâle soleil !!!!!! bon mercredi bisous printaniers